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CATERING OD KILKU DO KILKUSET OSÓB A W NIM:

- KORECZKI

- PRZEKĄSKI

- PRZEKĄSKI TYPU FINGERFOOD

- ZUPY

- SAŁATKI

- DANIA CIEPLE 

- DESERY

- NAPOJE B.ALKOHOLOWE

- PIWA

- WINA

PRZYKŁADOWY CATERING NA 150 OSÓB - EVENT W STYLU STANDING PARTY:

> PRZEKĄSKI TYPU FINGERFOOD - podana cena dotyczy 10 sztuk

• tatar wołowy na grzance                                                                                          
• śliwki zawijane w boczku                                                                                         
• tartinki z marynowaną kaczką i karmelizowaną gruszką na kozim serze                
• crostini z pate z wątróbki i kaparem                                                                         
• tatar ze śledzia na pumperniklu                                                                               
• śledź korzenny z kiszonym burakiem na grzance                                                   
• tatar z łososia                                                                                                          
• ceviche z pstrąga z ogórkiem i chilli                                                                        
• babeczki z borowikami i omułkami                                                                          
• krewetka black tiger na koktailu bazyliowym                                                           
• roladki z cukinii z wędzoną ricottą i miętą                                                              
• karmelizowana śliwka w panierce z koziego sera i pistacji                                     
• crostini z musem buraczanym i serem pecorino                                                     
• roladki z buraka z ricottą bazyliową i orzechem włoskim                                        
• ricotta wędzona z karmelizowaną cebulą na focacci                                              

> PRZEKĄSKI

• tartaletka z serem gorgonzola, taleggio i z czipsem ze spianaty picante       
• vitello tonato z sosem tuńczykowym i kaparami                                             
• tatar z kaczki z koprem włoskim i marynowaną cebulką                                
• deska serów włoskich                                                                                     
• deska wędlin włoskich                                                                                    
• carpaccio z łososia z pistacjami w miodzie z dresingiem cytrynowym           
• boczniaki po grecku                                                                                        
• tarta z gruszką i gorgonzola                                                                     
• kisz lotaryński (tarta z boczkiem i cebulą)                                                

> KORECZKI - podana cena dotyczy 30 sztuk                                                             

• krewetka / arbuz / bazylia
• salamino / mango
• arbuz / feta / mięta
• marynowana gruszka / szynka parmeńska
• pomidor / mozzarella / bazylia

> ZUPY - preferowana ilość 1000 ml

• krem z cukinii z grisini                                                                                                
• krem z borowików z grzankami                                                                                  

> SAŁATKI - podana cena dotyczy 1000 ml

• insalata mista (mix sałat / oliwki / pomidorki / oliva ev)                                                                                
• sałatka z kozim serem, marynowaną gruszką, burakiem i dresingiem pomarańczowym                 
                                                                                                                                     

> DANIA CIEPŁE

• lasagna bolognese - minimalne zamówienie blacha 60 porcji - cena za porcję         
• gnocchi nadziewane kozim serem i truflą w sosie miętowym - cena za porcje 

> DESERY

• tiramisu                                                                                                                 
• tiramisu piernikowe                                                                                                            
• cannollo siciliano                                                                                                  
• pana cotta waniliowa z likierem bombardino                                                        
• pana cotta z musem malinowym                                                                          
• tarteletka z masą makową, ganachem z białej czekolady i mandarynką             
• babeczka z białą czekoladą i prażonymi migdałami                                            
• mini brownie z masłem orzechowym                                                                  
• mini serniczek na spodzie korzennym, białą czekoladą                                     
• mini miodownik                                                                                                   

> NAPOJE

• soki owocowe 100 % w karafkach 1L                                                                 
• woda aqua panna / san pellegrino 0,25L                                                            
• kawa na kapsułki z ekspresu Nespresso                                                           
• herbata Sir Williams w dzbankach 1L