CATERING OD KILKU DO KILKUSET OSÓB

ZAMÓW CATERING W TITO NA IMPREZĘ FIRMOWĄ, RODZINNĄ BALANGĘ CZY 18 URODZINY. PRZYGOTUJEMY MENU SKROJONE NA TWOJE POTRZEBY, DOWIEZIEMY, ZADBAMY O WSZYSTKO NA MIEJSU. DODATKOWO MOŻEMY ZAMÓWIĆ STOŁY, OBRUSY, POKROWCE, PORCELANĘ, SZKŁO I POMÓC CI W PRZYGOTOWANIU EVENTU.

 

CATERING OD KILKU DO KILKUSET OSÓB A W NIM:

 

- KORECZKI

- PRZEKĄSKI

- PRZEKĄSKI TYPU FINGERFOOD

- ZUPY

- SAŁATKI

- DANIA CIEPLE 

- DESERY

- NAPOJE B.ALKOHOLOWE

- PIWA

- WINA

 

PRZYKŁADOWY CATERING NA 150 OSÓB - EVENT W STYLU STANDING PARTY:

 

> PRZEKĄSKI TYPU FINGERFOOD - podana cena dotyczy 10 sztuk

 

  • tatar wołowy na grzance                                                                                          
  • śliwki zawijane w boczku                                                                                         
  • tartinki z marynowaną kaczką i karmelizowaną gruszką na kozim serze                
  • crostini z pate z wątróbki i kaparem                                                                         
  • tatar ze śledzia na pumperniklu                                                                               
  • śledź korzenny z kiszonym burakiem na grzance                                                   
  • tatar z łososia                                                                                                          
  • ceviche z pstrąga z ogórkiem i chilli                                                                        
  • babeczki z borowikami i omułkami                                                                          
  • krewetka black tiger na koktailu bazyliowym                                                           
  • roladki z cukinii z wędzoną ricottą i miętą                                                              
  • karmelizowana śliwka w panierce z koziego sera i pistacji                                     
  • crostini z musem buraczanym i serem pecorino                                                     
  • roladki z buraka z ricottą bazyliową i orzechem włoskim                                        
  • ricotta wędzona z karmelizowaną cebulą na focacci                                              

 

 

> PRZEKĄSKI

 

  • tartaletka z serem gorgonzola, taleggio i z czipsem ze spianaty picante       
  • vitello tonato z sosem tuńczykowym i kaparami                                             
  • tatar z kaczki z koprem włoskim i marynowaną cebulką                                
  • deska serów włoskich                                                                                     
  • deska wędlin włoskich                                                                                    
  • carpaccio z łososia z pistacjami w miodzie z dresingiem cytrynowym           
  • boczniaki po grecku                                                                                        
  • tarta z gruszką i gorgonzola                                                                     
  • kisz lotaryński (tarta z boczkiem i cebulą)                                                

 

 

> KORECZKI - podana cena dotyczy 30 sztuk                                                             

 

  • krewetka / arbuz / bazylia
  • salamino / mango
  • arbuz / feta / mięta
  • marynowana gruszka / szynka parmeńska
  • pomidor / mozzarella / bazylia

 

 

> ZUPY - preferowana ilość 1000 ml

 

  • krem z cukinii z grisini                                                                                                
  • krem z borowików z grzankami                                                                                  

 

 

> SAŁATKI - podana cena dotyczy 1000 ml

 

  • insalata mista (mix sałat / oliwki / pomidorki / oliva ev)                                                                                
  • sałatka z kozim serem, marynowaną gruszką, burakiem i dresingiem pomarańczowym                 
                                                                                                                                       

 

> DANIA CIEPŁE

 

  • lasagna bolognese - minimalne zamówienie blacha 60 porcji - cena za porcję         
  • gnocchi nadziewane kozim serem i truflą w sosie miętowym - cena za porcje 

 

 

> DESERY

 

  • tiramisu                                                                                                                 
  • tiramisu piernikowe                                                                                                            
  • cannollo siciliano                                                                                                  
  • pana cotta waniliowa z likierem bombardino                                                        
  • pana cotta z musem malinowym                                                                          
  • tarteletka z masą makową, ganachem z białej czekolady i mandarynką             
  • babeczka z białą czekoladą i prażonymi migdałami                                            
  • mini brownie z masłem orzechowym                                                                  
  • mini serniczek na spodzie korzennym, białą czekoladą                                     
  • mini miodownik                                                                                                   

 

> NAPOJE

 

  • soki owocowe 100 % w karafkach 1L                                                                 
  • woda aqua panna / san pellegrino 0,25L                                                            
  • kawa na kapsułki z ekspresu Nespresso                                                           
  • herbata Sir Williams w dzbankach 1L